Borgo Il Melone nasce agli inizi del XIX secolo come proprietà della famiglia Mancini, nobile famiglia patrizia cortonese, ancora oggi proprietaria dell'intero complesso che si stende in una immensa distesa verde di 150.000 metri quadrati nella splendida cittadina etrusca di Cortona.

Il Borgo dispone di deliziosi appartamenti che possono ospitare da due a otto persone; Sono stati ricavati laddove nell’ antico Ottocento sorgeva un vero e proprio borgo. Il restauro del complesso è stato condotto nel più grande rispetto per l'architettura originaria che era strutturata in un villa padronale circondata da un gruppo di abitazioni coloniche in cui venivano lavorati i prodotti della terra quale l'olio, l'uva e il grano, tutt’ ora i nomi attuali di alcuni appartamenti. Il Borgo offre ai suoi clienti due diversi tipi di ristorazione, quali il ristorante e la taverna-enoteca, entrambi caratterizzati da appetitosi piatti tipici toscani ed una grande piscina, accessoriata con un’ area relax e dotata di idromassaggio, docce e spogliatoio.

Borgo Il Melone si trova ai piedi della splendida Cortona, il più antico insediamento etrusco, nel cuore dell'autentica campagna toscana, immerso in uno scenario unico, circondato dalle più belle città d'arte del centro Italia quali Firenze, Arezzo, Siena e Perugia.